Menù Cibo
COLAZIONE, RISTORANTE, BAR, APERITIVI
Le nostre produzioni hanno carattere artigianale, non è quindi possibile garantire la totale assenza di tracce di allergeni nei prodotti finiti, anche quando non previsti in ricetta. In caso di allergie o intolleranze avvisare il personale.
2,00 €
3,00 €
2,50 €
3,00 €
4,00 €
3,00 €
2,50 €
pistacchio
3,50 €
nutella
3,50 €
4,00 €
2,50 €
4,00 €
2,50 €
piccolo
2,00 €
grande
3,00 €
piccolo
2,50 €
grande
3,50 €
3,00 €
4,00 €
3,00 €
4,50 €
0,50 €
(uova, prosciutto, formaggio, insalata, pomodori)
10,00 €
(uova, formaggio, insalata, pomodori)
9,00 €
8,00 €
(cotto e fontina)
4,50 €
3,00 €
4,00 €
4,50 €
5,00 €
piccola
1,50 €
grande
3,00 €
4,50 €
Torta
5,00 €
cheesecake
5,00 €
6,00 €
4,00 €
3,50 €
crudo e burrata
10,00 €
crudo e melone
10,00 €
(olio, finocchiona, pomodoro)
6,00 €
9,00 €
(mozzarella fior di latte e pomodoro)
8,00 €
(salumi toscani, pecorini d.o.p. marmellata di frutta, crostone ai fegatini)
15,00 €
(crudo, melone, burrata con olio al basilico, panzanella croccante, insalatina)
14,00 €
(burrata, panzanella croccante, insalatina con mele e noci, torta salata alle verdure)
14,00 €
(pistacchio, basilico, pomodori, grana)
15,00 €
(uovo, pancetta)
12,00 €
(pecorino romano, pepe)
13,00 €
14,00 €
(pomodoro, mozzarella)
12 €
(zucchine, pancetta, zafferano)
14,00 €
16 €
14 €
(pomodoro, aglio, frutti di mare)
16 €
(pomodoro, aglio, orata, tartufo)
22 €
1,50 €
16,00 €
15,00 €
15,00 €
(carne di maiale con vino e aromi)
15,00 €
(macinato di chianina, fontina, cipolla, pancetta, insalata pomodoro)
15,00 €
(hamburger vegetale, fontina, cipolla, insalata, pomodoro)
14,00 €
5,00 €
5,00 €
Insalata
4,00 €
Pomodori
4,00 €
6,00 €
(melanzane, peperoni, zucchine, olive, carote, sedano, cipolla, capperi)
6,00 €
1,50 €
(insalata, pomodoro, mozzarella, olive, carote)
10,00 €
(insalata, pomodoro, tofu, semi)
11,00 €
(insalata, acciughe, patate, olive, uovo sodo)
12,00 €
(insalata, tonno, mozzarella, pomodori secchi, olive)
12,00 €
(insalata, mozzarella, noci, mele, scaglie parmigiano)
14,00 €
(insalata, pomodoro, scaglie di pecorino, olive, cipolla)
14,00 €
(insalata,straccetti di pollo grigliato, crostini di pane,scaglie di parmigiano, salsa cesar)
16,00 €
7,00 €
8,00 €
crudo
10,00 €
cotto
10,00 €
12,00 €
1,50 €
4,50 €
Torta
5,00 €
cheesecake
5,00 €
6,00 €
5,00 €
6,00 €
5,00 €
6,00 €
5,00 €
5,00 €
piccola
4,00 €
media
6,00 €
4,00 €
3,50 €
brick
2,00 €
lattina
4,00 €
2,00 €
5,00 €
5,00 €
6,00 €
7,00 €
5,00 €
5,00 €
7,50 €
bianco
6,00 €
rosato
6,00 €
7,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
7,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
4,00 €
Our productions are artisanal in nature, it is therefore not possible to guarantee the total absence of traces of allergens in the finished products, even when not foreseen in the recipe In case of allergies or intolerances notify the staff
2,00 €
3,00 €
(espresso with a dash of liqueur)
2,50 €
(espresso shaken with ice)
3,00 €
(espresso on the rocks with a drop of almond milk)
4,00 €
3,00 €
(espresso with cocoa powder and milk froth)
2,50 €
pistacchio
3,50 €
nutella
3,50 €
(espresso, chocolate and milk served layered in a small glass)
4,00 €
2,50 €
(large cappuccino)
4,00 €
(espresso with steamed, frothed milk)
2,50 €
small
2,00 €
large
3,00 €
small
2,50 €
large
3,50 €
(latte *
3,00 €
4,00 €
3,00 €
4,50 €
0,50 €
(eggs, ham, cheese, salad, tomato)
10,00 €
(eggs, cheese, salad, tomato)
9,00 €
8,00 €
(ham, cheese)
4,50 €
3,00 €
4,00 €
4,50 €
5,00 €
Piccolo
1,50 €
Grande
3,00 €
4,50 €
Cake
5,00 €
cheesecake
5,00 €
6,00 €
4,00 €
3,50 €
cured ham and burrata
10,00 €
cured ham and melon
10,00 €
(Toasted bread with olive oil, fennel salami, tomato)
6,00 €
9,00 €
(Fior di latte mozzarella and tomato)
8,00 €
(mixed Tuscan cold cuts and salami, ewe's milk cheese, fruit jams)
15,00 €
(cured ham, melon, burrata and basil-flavoured extra virgin olive oil, crunchy bread salad, lettuce)
14,00 €
(burrata and basil oil, crunchy bread salad, apple and walnut salad, savoury tart with vegetables)
14,00 €
(pistachio, basil, garlic, tomato, grana cheese)
15,00 €
(beaten egg-yolk and salt-cured pancetta)
12,00 €
(thick, hand-rolled, water-and-flour pasta with salted ewe's milk cheese, black pepper)
13,00 €
14,00 €
(short pasta with salt-cured pancetta and saffron)
14,00 €
(tomato, mozzarella)
12 €
16 €
14 €
(tomato, garlic, seafood)
16 €
(tomato, garlic, bream, truffle)
22 €
1,50 €
16,00 €
15,00 €
15,00 €
Pulled pork marinated with wine and fine herbs
15,00 €
ground Chianina beef, fontina cheese, onion, salt-cured pancetta
15,00 €
veggie burger, fontina cheese, onion, salt-cured
14,00 €
5,00 €
5,00 €
lettuce
4,00 €
Tomatoes
4,00 €
6,00 €
aubergines, olives, carrots, celery, onion, capers
6,00 €
1,50 €
(lettuce, tomato, mozzarella, olive, carote)
10,00 €
(lettuce, tomato, tofu, seeds)
11,00 €
(lettuce, anchovies, potatoes, olives, hard-boiled egg)
12,00 €
(lettuce, tuna, mozzarella, dried tomatoes, olives)
12,00 €
(lettuce, mozzarella, walnuts, apple, Parmigiano flakes)
14,00 €
(lettuce, tomato, Pecorino cheese flakes, olives, onion)
14,00 €
(lettuce, shredded grilled chicken, grilled bread, Parmigiano flakes, Caesar sauce)
16,00 €
7,00 €
8,00 €
cured ham
10,00 €
cooked ham
10,00 €
12,00 €
1,50 €
4,50 €
Cake
5,00 €
cheesecake
5,00 €
6,00 €
(hard almond biscuits)
5,00 €
6,00 €
5,00 €
Piccolo
4,00 €
medio
6,00 €
6,00 €
6,00 €
5,00 €
4,00 €
4,00 €
pack
2,00 €
can
4,00 €
2,00 €
5,00 €
5,00 €
6,00 €
7,00 €
5,00 €
5,00 €
7,50 €
bianco
6,00 €
rosato
6,00 €
7,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
7,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
4,00 €
Caffè19zero3 Food
Colazione, Ristorante, Bar, Aperitivi
MENU' (ITALIANO)
Information alla clientela
ALLERGENI-Accanto al nome di ogni pietanza si trova l'indicazione degli allergeni presenti, in base alla seguente corrispondenza numerica:
1. Cereall contenenti glutine e prodom derivati
2. Crostacel e prodott derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Sela e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivath (compreso lattosio)
8. Frutta a guscio e prodotti derivati
9. Sedano e prodoth derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12 . Anidrine solforasa e solfits in concentrazioni superiori a 10mg-kg o mg-l espressi come so2
13. Lupino e prodotti a base di lupino
14. Molluschi e prodotti a base di mollusco
Nota:
Le nostre produzioni hanno carattere artigianale, non è quindi possibile garantire la totale assenza di tracce di allergeni nei prodotti finiti, anche quando non previsti in ricetta. In caso di allergie o intolleranze avvisare il personale.
LA CAFFETTERIA
caffé
2,00 €
caffé doppio
3,00 €
caffé corretto
2,50 €
caffé shakerato
3,00 €
caffé leccese (8)
4,00 €
caffé on ice
3,00 €
marocchino (7)
2,50 €
marocchino al pistacchio/nutella (7,8)
pistacchio
3,50 €
nutella
3,50 €
bicerin (7)
4,00 €
cappuccino* (7)
2,50 €
cappuccione* (7)
4,00 €
macchiatone di Siena* (7)
2,50 €
orzo piccolo/grande
piccolo
2,00 €
grande
3,00 €
ginseng piccolo/grande
piccolo
2,50 €
grande
3,50 €
latte macchiato* (7)
3,00 €
cioccolata calda* (7)
4,00 €
the
3,00 €
tisane
4,50 €
Nota: *Con latte di soia/mandorla (6,8)
0,50 €
LA COLAZIONE
omelette prosciutto e formaggio (3,7)
(uova, prosciutto, formaggio, insalata, pomodori)
10,00 €
omelette pomodoro e mozzarella (3,7)
(uova, formaggio, insalata, pomodori)
9,00 €
uova con bacon (3,7)
8,00 €
toast (1,3,7)
(cotto e fontina)
4,50 €
tramezzino farcito (1,3,7,10)
3,00 €
tramezzino alla curcuma farcito (1,3,7,10,11)
4,00 €
schiacciata vegetariana (1,3,7,9,10,11)
4,50 €
schiacciata con salumi e formaggio (1,3,7)
5,00 €
Paste
piccola
1,50 €
grande
3,00 €
crostata (fetta) (1,3,7)
4,50 €
torta / cheesecake (fetta) (1,3,6,7,8)
Torta
5,00 €
cheesecake
5,00 €
torta farcita (fetta) (1,3,6,7,8)
6,00 €
spremuta arancia
4,00 €
succhi di frutta
3,50 €
GLI ANTIPASTI
crudo e burrata (7) / crudo e melone
crudo e burrata
10,00 €
crudo e melone
10,00 €
tris bruschette (1)
(olio, finocchiona, pomodoro)
6,00 €
crostoni misti di pane toscano (1,3,7,9,10)
9,00 €
caprese (7)
(mozzarella fior di latte e pomodoro)
8,00 €
I TAGLIERI
classico (7,9,12)
(salumi toscani, pecorini d.o.p. marmellata di frutta, crostone ai fegatini)
15,00 €
estivo (1,7,9)
(crudo, melone, burrata con olio al basilico, panzanella croccante, insalatina)
14,00 €
vegetariano (1,7,8,9)
(burrata, panzanella croccante, insalatina con mele e noci, torta salata alle verdure)
14,00 €
I PRIMI
spaghetti al pesto di Antonio (1,3,5,6,8,10)
(pistacchio, basilico, pomodori, grana)
15,00 €
spaghetti alla carbonara (1,3,5,6,7,10)
(uovo, pancetta)
12,00 €
pici cacio e pepe (1,3,7,10,13)
(pecorino romano, pepe)
13,00 €
tagliatelle al ragù (1,3,6,9,10,13,14)
14,00 €
gnocchi alla sorrentina (1-6-7-10)
(pomodoro, mozzarella)
12 €
penne 19zero3 (1,3,6,10)
(zucchine, pancetta, zafferano)
14,00 €
tagliolini al tartufo (1-3-6-7-10)
16 €
mezze maniche con crema di zucca, pancetta e burratina (1-3-5-6-7-10)
14 €
spaghetti allo scoglio (1-2-6-10-12-14)
(pomodoro, aglio, frutti di mare)
16 €
gnocchi con orata e tartufo (1-4-6-10-12)
(pomodoro, aglio, orata, tartufo)
22 €
Nota: Coperto
1,50 €
I SECONDI
petali di manzo con salsa tonnata* (3)
16,00 €
arista al forno con riduzione al chianti* (12)
15,00 €
petto di pollo con panatura al pistacchio* (1,3,8)
15,00 €
tonno del chianti*
(carne di maiale con vino e aromi)
15,00 €
hamburger di chianina con patate arrosto (1,3,6,7,10,11)
(macinato di chianina, fontina, cipolla, pancetta, insalata pomodoro)
15,00 €
hamburger vegetariano con patate arrosto (1,3,6,7,8,10,11)
(hamburger vegetale, fontina, cipolla, insalata, pomodoro)
14,00 €
*piatti serviti con contorno a scelta: patate/pomodori/insalata/fagioli
I CONTORNI
patate al forno
5,00 €
fagioli conditi
5,00 €
insalata/pomodori
Insalata
4,00 €
Pomodori
4,00 €
verdure grigliate di stagione
6,00 €
caponata (8,9)
(melanzane, peperoni, zucchine, olive, carote, sedano, cipolla, capperi)
6,00 €
Nota: Coperto
1,50 €
LE INSALATONE
classica (7)
(insalata, pomodoro, mozzarella, olive, carote)
10,00 €
vegana (3)
(insalata, pomodoro, tofu, semi)
11,00 €
nizzarda (3)
(insalata, acciughe, patate, olive, uovo sodo)
12,00 €
sfiziosa (4,7)
(insalata, tonno, mozzarella, pomodori secchi, olive)
12,00 €
foglie e frutta (7,8)
(insalata, mozzarella, noci, mele, scaglie parmigiano)
14,00 €
toscana (7)
(insalata, pomodoro, scaglie di pecorino, olive, cipolla)
14,00 €
cesar (1,7,9,10,11)
(insalata,straccetti di pollo grigliato, crostini di pane,scaglie di parmigiano, salsa cesar)
16,00 €
LE PIZZE AL PADELLINO
con mozzarella (1,7)
7,00 €
con verdure (1,7)
8,00 €
con prosciutto (1,7)
crudo
10,00 €
cotto
10,00 €
gourmet (1,2,3,7,9,14)
12,00 €
Nota: Coperto
1,50 €
I DOLCI
crostata (fetta) (1-3-7)
4,50 €
torta / cheesecake (fetta) (1-3-6-7-8)
Torta
5,00 €
cheesecake
5,00 €
torta farcita (fetta) (1-3-6-7-8)
6,00 €
cantucci e vin santo (1-3-7-8)
5,00 €
tiramisu' (1-3-7)
6,00 €
gelato affogato (3-6-7)
5,00 €
LE BEVANDE
birre artigianali
6,00 €
altre birre
5,00 €
bibite artigianali Papini
5,00 €
birra piccola/media
piccola
4,00 €
media
6,00 €
coca cola/ coca zero
4,00 €
succhi frutta
3,50 €
estathé brick/lattina
brick
2,00 €
lattina
4,00 €
acqua naturale/frizzante
2,00 €
I VINI
Chianti classico Colli fiorentini
5,00 €
Chianti classico Quercus
5,00 €
Rosso Fosso Lupaio di Montepulciano
6,00 €
Bolgheri
7,00 €
Pinot grigio Sammartino doc
5,00 €
Prosecco millesimato Treviso doc
5,00 €
Prosecco Trento doc
7,50 €
Prosecco Quanté
bianco
6,00 €
rosato
6,00 €
Champagne Franciacorta brut
7,00 €
Vernaccia di San Gimignano Suavis
6,00 €
Traminer aromatico Friuli Sammartino doc
6,00 €
Sauvignon Friuli Sammartino doc
6,00 €
I COCKTAIL
spritz
7,00 €
hugo
7,00 €
negroni
8,00 €
mojito
8,00 €
moscow mule
8,00 €
gin lemon
7,00 €
gin tonic
7,00 €
drink analcolici
7,00 €
sciroppi alla frutta
4,00 €
MENU (ENGLISH)
Information to customers
ALLERGENS-Next to the name of each dish, you will find which allergens are contained, according to the following numerical correspondence:
1 Cereals containing gluten and derivates
2. Crustaceans and derivates
3 Eggs anda derivates
4. Fish and derivates
5. Peanuts and derivates
6. Soybeans and derivates
7. Milk and derivates (including lactose)
8. Nuts as almonds and derivates
9. Celery and derivates
10. Mustard and derivates
11. Sesame seeds and derivates
12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations above 10 mg-kg or mg-l as so2
13. Lupin and products based on lupine
14. Molluscs and derivates on molluscs
Note:
Our productions are artisanal in nature, it is therefore not possible to guarantee the total absence of traces of allergens in the finished products, even when not foreseen in the recipe In case of allergies or intolerances notify the staff
CAFFETTERIA
Espresso
2,00 €
Double espresso
3,00 €
Corretto
(espresso with a dash of liqueur)
2,50 €
Shakerato
(espresso shaken with ice)
3,00 €
Leccese (8)
(espresso on the rocks with a drop of almond milk)
4,00 €
Espresso on ice
3,00 €
Marocchino (7)
(espresso with cocoa powder and milk froth)
2,50 €
Marocchino with pistacchio or nutella (7,8)
pistacchio
3,50 €
nutella
3,50 €
Bicerin (7)
(espresso, chocolate and milk served layered in a small glass)
4,00 €
Cappuccino* (7)
2,50 €
Cappuccione* (7)
(large cappuccino)
4,00 €
Macchiatone di Siena* (7)
(espresso with steamed, frothed milk)
2,50 €
Barley espresso
small
2,00 €
large
3,00 €
Ginseng drink
small
2,50 €
large
3,50 €
Latte macchiato (7)
(latte *
3,00 €
Hot cocoa* (7)
4,00 €
Tea
3,00 €
Herb tea
4,50 €
Note: *With added soy or almond milk (6,8)
0,50 €
BREAKFAST
Ham and cheese omelette (3,7)
(eggs, ham, cheese, salad, tomato)
10,00 €
Tomato and mozzarella omelette (3,7)
(eggs, cheese, salad, tomato)
9,00 €
Half fry eggs with bacon (3,7)
8,00 €
Toasted sandwich (1,3,7)
(ham, cheese)
4,50 €
Stuffed sandwich (1,3,7,10)
3,00 €
Stuffed Turmeric sandwich (1,3,7,10,11)
4,00 €
Vegetarian Tuscan bread sandwich (1,3,7,9,10,11)
4,50 €
Tuscan bread sandwich with cured meat and cheese (1,3,7)
5,00 €
Pastries
Piccolo
1,50 €
Grande
3,00 €
Baked tart of pie (slice) (1,3,7)
4,50 €
Cake / cheesecake (slice) (1,3,6,7,8)
Cake
5,00 €
cheesecake
5,00 €
stuffed cake (slice) (1,3,6,7,8)
6,00 €
Freshly squeezed orange juice
4,00 €
Fruit juices
3,50 €
STARTERS
cured ham and burrata (7)/cured ham and melon
cured ham and burrata
10,00 €
cured ham and melon
10,00 €
tris di bruschette (1)
(Toasted bread with olive oil, fennel salami, tomato)
6,00 €
tuscan bread croutons with mixed toppings (1-3-7-9-10)
9,00 €
caprese (7)
(Fior di latte mozzarella and tomato)
8,00 €
TAGLIERI
classic tagliere (7,9,12)
(mixed Tuscan cold cuts and salami, ewe's milk cheese, fruit jams)
15,00 €
summer tagliere (1-7-9)
(cured ham, melon, burrata and basil-flavoured extra virgin olive oil, crunchy bread salad, lettuce)
14,00 €
vegetarian tagliere (1-7-8-9)
(burrata and basil oil, crunchy bread salad, apple and walnut salad, savoury tart with vegetables)
14,00 €
PASTA
spaghetti al pesto di Antonio (1-3-5-6-8-10)
(pistachio, basil, garlic, tomato, grana cheese)
15,00 €
spaghetti alla carbonara (1-3-5-6-7-10)
(beaten egg-yolk and salt-cured pancetta)
12,00 €
pici cacio e pepe (1-3-7-10-13)
(thick, hand-rolled, water-and-flour pasta with salted ewe's milk cheese, black pepper)
13,00 €
tagliatelle with meat sauce (1-3-6-9-10-13-14)
14,00 €
penne 19zero3 (1-3-6-10)
(short pasta with salt-cured pancetta and saffron)
14,00 €
gnocchi alla sorrentina (1-6-7-10)
(tomato, mozzarella)
12 €
tagliolini with truffle (1-3-6-7-10)
16 €
mezze maniche with pumpkin cream, pancetta and burratina (1-3-5-6-7-10)
14 €
spaghetti with seafood (1-2-6-10-12-14)
(tomato, garlic, seafood)
16 €
gnocchi with sea bream and white truffle (1-4-6-10-12)
(tomato, garlic, bream, truffle)
22 €
Note: Cover charge
1,50 €
MAIN COURSE
beef petals with tuna and mayonnaise sauce (3)
16,00 €
roast chine of pork with Chianti redwine reduction (12)
15,00 €
chicken breast breaded with pistachio (1,3,8)
15,00 €
tonno del Chianti
Pulled pork marinated with wine and fine herbs
15,00 €
chianina beef hamburger with roast potatoes (1,3,6,7,10,11)
ground Chianina beef, fontina cheese, onion, salt-cured pancetta
15,00 €
veggie burger with roast potatoes (1,3,6,7,8,10,11)
veggie burger, fontina cheese, onion, salt-cured
14,00 €
*served with a side dish of your choice: potatoes/tomatoes/lettuce/whitebeans
SIDE DISH
oven-baked potatoes
5,00 €
seasoned white beans
5,00 €
lettuce/tomatoes
lettuce
4,00 €
Tomatoes
4,00 €
grilled seasonal vegetables
6,00 €
caponata (8,9)
aubergines, olives, carrots, celery, onion, capers
6,00 €
Note: Cover charge
1,50 €
GIANT SALAD
classic (7)
(lettuce, tomato, mozzarella, olive, carote)
10,00 €
vegan (3)
(lettuce, tomato, tofu, seeds)
11,00 €
nizzarda (3)
(lettuce, anchovies, potatoes, olives, hard-boiled egg)
12,00 €
sfiziosa (4,7)
(lettuce, tuna, mozzarella, dried tomatoes, olives)
12,00 €
foglie e frutta (7,8)
(lettuce, mozzarella, walnuts, apple, Parmigiano flakes)
14,00 €
toscana (7)
(lettuce, tomato, Pecorino cheese flakes, olives, onion)
14,00 €
caesar (1,7,9,10,11)
(lettuce, shredded grilled chicken, grilled bread, Parmigiano flakes, Caesar sauce)
16,00 €
PIZZA IN A PAN
with mozzarella (1,7)
7,00 €
with vegetables (1,7)
8,00 €
with cured/cooked ham (1,7)
cured ham
10,00 €
cooked ham
10,00 €
gourmet (1,2,3,7,9,14)
12,00 €
Note: Cover charge
1,50 €
DESSERT
Baked tart or pie (slice) (1-3-7)
4,50 €
Cake / cheesecake (slice) (1-3-6-7-8)
Cake
5,00 €
cheesecake
5,00 €
Stuffed cake (slice) (1-3-6-7-8)
6,00 €
Cantucci to dip in vin santo wine (1-3-7-8)
(hard almond biscuits)
5,00 €
Tiramisu (1-3-7)
6,00 €
Vanilla ice-cream "drowned" in espresso (3-6-7)
5,00 €
BEVERAGES
Beer (Small/ Medium)
Piccolo
4,00 €
medio
6,00 €
Craft beer
6,00 €
Other beers
6,00 €
Craft soft drinks by Papini
5,00 €
Coca-cola/ Coca Zero
4,00 €
Fruit juices
4,00 €
“Estathè” Sweet tea soft drink
pack
2,00 €
can
4,00 €
Sparkling/still mineral water
2,00 €
WINE
Chianti classico Colli fiorentini
5,00 €
Chianti classico Quercus
5,00 €
Rosso Fosso Lupaio di Montepulciano
6,00 €
Bolgheri
7,00 €
Pinot grigio Sammartino doc
5,00 €
Prosecco millesimato Treviso doc
5,00 €
Prosecco Trento doc
7,50 €
Prosecco Quanté
bianco
6,00 €
rosato
6,00 €
Champagne Franciacorta brut
7,00 €
Vernaccia di San Gimignano Suavis
6,00 €
Traminer aromatico Friuli Sammartino doc
6,00 €
Sauvignon Friuli Sammartino doc
6,00 €
COCKTAIL
spritz
7,00 €
hugo
7,00 €
negroni
8,00 €
mojito
8,00 €
moscow mule
8,00 €
gin lemon
7,00 €
gin tonic
7,00 €
non alcoholic drink
7,00 €
Syrup of Fruits
4,00 €
Caffè19zero3 Food
Colazione, Ristorante, Bar, Aperitivi
MENU' (ITALIANO)
Information alla clientela
ALLERGENI-Accanto al nome di ogni pietanza si trova l'indicazione degli allergeni presenti, in base alla seguente corrispondenza numerica:
1. Cereall contenenti glutine e prodom derivati
2. Crostacel e prodott derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Sela e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivath (compreso lattosio)
8. Frutta a guscio e prodotti derivati
9. Sedano e prodoth derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12 . Anidrine solforasa e solfits in concentrazioni superiori a 10mg-kg o mg-l espressi come so2
13. Lupino e prodotti a base di lupino
14. Molluschi e prodotti a base di mollusco
Nota:
Le nostre produzioni hanno carattere artigianale, non è quindi possibile garantire la totale assenza di tracce di allergeni nei prodotti finiti, anche quando non previsti in ricetta. In caso di allergie o intolleranze avvisare il personale.
LA CAFFETTERIA
caffé
2,00 €
caffé doppio
3,00 €
caffé corretto
2,50 €
caffé shakerato
3,00 €
caffé leccese (8)
4,00 €
caffé on ice
3,00 €
marocchino (7)
2,50 €
marocchino al pistacchio/nutella (7,8)
pistacchio
3,50 €
nutella
3,50 €
bicerin (7)
4,00 €
cappuccino* (7)
2,50 €
cappuccione* (7)
4,00 €
macchiatone di Siena* (7)
2,50 €
orzo piccolo/grande
piccolo
2,00 €
grande
3,00 €
ginseng piccolo/grande
piccolo
2,50 €
grande
3,50 €
latte macchiato* (7)
3,00 €
cioccolata calda* (7)
4,00 €
the
3,00 €
tisane
4,50 €
Nota: *Con latte di soia/mandorla (6,8)
0,50 €
LA COLAZIONE
omelette prosciutto e formaggio (3,7)
(uova, prosciutto, formaggio, insalata, pomodori)
10,00 €
omelette pomodoro e mozzarella (3,7)
(uova, formaggio, insalata, pomodori)
9,00 €
uova con bacon (3,7)
8,00 €
toast (1,3,7)
(cotto e fontina)
4,50 €
tramezzino farcito (1,3,7,10)
3,00 €
tramezzino alla curcuma farcito (1,3,7,10,11)
4,00 €
schiacciata vegetariana (1,3,7,9,10,11)
4,50 €
schiacciata con salumi e formaggio (1,3,7)
5,00 €
Paste
piccola
1,50 €
grande
3,00 €
crostata (fetta) (1,3,7)
4,50 €
torta / cheesecake (fetta) (1,3,6,7,8)
Torta
5,00 €
cheesecake
5,00 €
torta farcita (fetta) (1,3,6,7,8)
6,00 €
spremuta arancia
4,00 €
succhi di frutta
3,50 €
GLI ANTIPASTI
crudo e burrata (7) / crudo e melone
crudo e burrata
10,00 €
crudo e melone
10,00 €
tris bruschette (1)
(olio, finocchiona, pomodoro)
6,00 €
crostoni misti di pane toscano (1,3,7,9,10)
9,00 €
caprese (7)
(mozzarella fior di latte e pomodoro)
8,00 €
I TAGLIERI
classico (7,9,12)
(salumi toscani, pecorini d.o.p. marmellata di frutta, crostone ai fegatini)
15,00 €
estivo (1,7,9)
(crudo, melone, burrata con olio al basilico, panzanella croccante, insalatina)
14,00 €
vegetariano (1,7,8,9)
(burrata, panzanella croccante, insalatina con mele e noci, torta salata alle verdure)
14,00 €
I PRIMI
spaghetti al pesto di Antonio (1,3,5,6,8,10)
(pistacchio, basilico, pomodori, grana)
15,00 €
spaghetti alla carbonara (1,3,5,6,7,10)
(uovo, pancetta)
12,00 €
pici cacio e pepe (1,3,7,10,13)
(pecorino romano, pepe)
13,00 €
tagliatelle al ragù (1,3,6,9,10,13,14)
14,00 €
gnocchi alla sorrentina (1-6-7-10)
(pomodoro, mozzarella)
12 €
penne 19zero3 (1,3,6,10)
(zucchine, pancetta, zafferano)
14,00 €
tagliolini al tartufo (1-3-6-7-10)
16 €
mezze maniche con crema di zucca, pancetta e burratina (1-3-5-6-7-10)
14 €
spaghetti allo scoglio (1-2-6-10-12-14)
(pomodoro, aglio, frutti di mare)
16 €
gnocchi con orata e tartufo (1-4-6-10-12)
(pomodoro, aglio, orata, tartufo)
22 €
Nota: Coperto
1,50 €
I SECONDI
petali di manzo con salsa tonnata* (3)
16,00 €
arista al forno con riduzione al chianti* (12)
15,00 €
petto di pollo con panatura al pistacchio* (1,3,8)
15,00 €
tonno del chianti*
(carne di maiale con vino e aromi)
15,00 €
hamburger di chianina con patate arrosto (1,3,6,7,10,11)
(macinato di chianina, fontina, cipolla, pancetta, insalata pomodoro)
15,00 €
hamburger vegetariano con patate arrosto (1,3,6,7,8,10,11)
(hamburger vegetale, fontina, cipolla, insalata, pomodoro)
14,00 €
*piatti serviti con contorno a scelta: patate/pomodori/insalata/fagioli
I CONTORNI
patate al forno
5,00 €
fagioli conditi
5,00 €
insalata/pomodori
Insalata
4,00 €
Pomodori
4,00 €
verdure grigliate di stagione
6,00 €
caponata (8,9)
(melanzane, peperoni, zucchine, olive, carote, sedano, cipolla, capperi)
6,00 €
Nota: Coperto
1,50 €
LE INSALATONE
classica (7)
(insalata, pomodoro, mozzarella, olive, carote)
10,00 €
vegana (3)
(insalata, pomodoro, tofu, semi)
11,00 €
nizzarda (3)
(insalata, acciughe, patate, olive, uovo sodo)
12,00 €
sfiziosa (4,7)
(insalata, tonno, mozzarella, pomodori secchi, olive)
12,00 €
foglie e frutta (7,8)
(insalata, mozzarella, noci, mele, scaglie parmigiano)
14,00 €
toscana (7)
(insalata, pomodoro, scaglie di pecorino, olive, cipolla)
14,00 €
cesar (1,7,9,10,11)
(insalata,straccetti di pollo grigliato, crostini di pane,scaglie di parmigiano, salsa cesar)
16,00 €
LE PIZZE AL PADELLINO
con mozzarella (1,7)
7,00 €
con verdure (1,7)
8,00 €
con prosciutto (1,7)
crudo
10,00 €
cotto
10,00 €
gourmet (1,2,3,7,9,14)
12,00 €
Nota: Coperto
1,50 €
I DOLCI
crostata (fetta) (1-3-7)
4,50 €
torta / cheesecake (fetta) (1-3-6-7-8)
Torta
5,00 €
cheesecake
5,00 €
torta farcita (fetta) (1-3-6-7-8)
6,00 €
cantucci e vin santo (1-3-7-8)
5,00 €
tiramisu' (1-3-7)
6,00 €
gelato affogato (3-6-7)
5,00 €
LE BEVANDE
birre artigianali
6,00 €
altre birre
5,00 €
bibite artigianali Papini
5,00 €
birra piccola/media
piccola
4,00 €
media
6,00 €
coca cola/ coca zero
4,00 €
succhi frutta
3,50 €
estathé brick/lattina
brick
2,00 €
lattina
4,00 €
acqua naturale/frizzante
2,00 €
I VINI
Chianti classico Colli fiorentini
5,00 €
Chianti classico Quercus
5,00 €
Rosso Fosso Lupaio di Montepulciano
6,00 €
Bolgheri
7,00 €
Pinot grigio Sammartino doc
5,00 €
Prosecco millesimato Treviso doc
5,00 €
Prosecco Trento doc
7,50 €
Prosecco Quanté
bianco
6,00 €
rosato
6,00 €
Champagne Franciacorta brut
7,00 €
Vernaccia di San Gimignano Suavis
6,00 €
Traminer aromatico Friuli Sammartino doc
6,00 €
Sauvignon Friuli Sammartino doc
6,00 €
I COCKTAIL
spritz
7,00 €
hugo
7,00 €
negroni
8,00 €
mojito
8,00 €
moscow mule
8,00 €
gin lemon
7,00 €
gin tonic
7,00 €
drink analcolici
7,00 €
sciroppi alla frutta
4,00 €
MENU (ENGLISH)
Information to customers
ALLERGENS-Next to the name of each dish, you will find which allergens are contained, according to the following numerical correspondence:
1 Cereals containing gluten and derivates
2. Crustaceans and derivates
3 Eggs anda derivates
4. Fish and derivates
5. Peanuts and derivates
6. Soybeans and derivates
7. Milk and derivates (including lactose)
8. Nuts as almonds and derivates
9. Celery and derivates
10. Mustard and derivates
11. Sesame seeds and derivates
12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations above 10 mg-kg or mg-l as so2
13. Lupin and products based on lupine
14. Molluscs and derivates on molluscs
Note:
Our productions are artisanal in nature, it is therefore not possible to guarantee the total absence of traces of allergens in the finished products, even when not foreseen in the recipe In case of allergies or intolerances notify the staff
CAFFETTERIA
Espresso
2,00 €
Double espresso
3,00 €
Corretto
(espresso with a dash of liqueur)
2,50 €
Shakerato
(espresso shaken with ice)
3,00 €
Leccese (8)
(espresso on the rocks with a drop of almond milk)
4,00 €
Espresso on ice
3,00 €
Marocchino (7)
(espresso with cocoa powder and milk froth)
2,50 €
Marocchino with pistacchio or nutella (7,8)
pistacchio
3,50 €
nutella
3,50 €
Bicerin (7)
(espresso, chocolate and milk served layered in a small glass)
4,00 €
Cappuccino* (7)
2,50 €
Cappuccione* (7)
(large cappuccino)
4,00 €
Macchiatone di Siena* (7)
(espresso with steamed, frothed milk)
2,50 €
Barley espresso
small
2,00 €
large
3,00 €
Ginseng drink
small
2,50 €
large
3,50 €
Latte macchiato (7)
(latte *
3,00 €
Hot cocoa* (7)
4,00 €
Tea
3,00 €
Herb tea
4,50 €
Note: *With added soy or almond milk (6,8)
0,50 €
BREAKFAST
Ham and cheese omelette (3,7)
(eggs, ham, cheese, salad, tomato)
10,00 €
Tomato and mozzarella omelette (3,7)
(eggs, cheese, salad, tomato)
9,00 €
Half fry eggs with bacon (3,7)
8,00 €
Toasted sandwich (1,3,7)
(ham, cheese)
4,50 €
Stuffed sandwich (1,3,7,10)
3,00 €
Stuffed Turmeric sandwich (1,3,7,10,11)
4,00 €
Vegetarian Tuscan bread sandwich (1,3,7,9,10,11)
4,50 €
Tuscan bread sandwich with cured meat and cheese (1,3,7)
5,00 €
Pastries
Piccolo
1,50 €
Grande
3,00 €
Baked tart of pie (slice) (1,3,7)
4,50 €
Cake / cheesecake (slice) (1,3,6,7,8)
Cake
5,00 €
cheesecake
5,00 €
stuffed cake (slice) (1,3,6,7,8)
6,00 €
Freshly squeezed orange juice
4,00 €
Fruit juices
3,50 €
STARTERS
cured ham and burrata (7)/cured ham and melon
cured ham and burrata
10,00 €
cured ham and melon
10,00 €
tris di bruschette (1)
(Toasted bread with olive oil, fennel salami, tomato)
6,00 €
tuscan bread croutons with mixed toppings (1-3-7-9-10)
9,00 €
caprese (7)
(Fior di latte mozzarella and tomato)
8,00 €
TAGLIERI
classic tagliere (7,9,12)
(mixed Tuscan cold cuts and salami, ewe's milk cheese, fruit jams)
15,00 €
summer tagliere (1-7-9)
(cured ham, melon, burrata and basil-flavoured extra virgin olive oil, crunchy bread salad, lettuce)
14,00 €
vegetarian tagliere (1-7-8-9)
(burrata and basil oil, crunchy bread salad, apple and walnut salad, savoury tart with vegetables)
14,00 €
PASTA
spaghetti al pesto di Antonio (1-3-5-6-8-10)
(pistachio, basil, garlic, tomato, grana cheese)
15,00 €
spaghetti alla carbonara (1-3-5-6-7-10)
(beaten egg-yolk and salt-cured pancetta)
12,00 €
pici cacio e pepe (1-3-7-10-13)
(thick, hand-rolled, water-and-flour pasta with salted ewe's milk cheese, black pepper)
13,00 €
tagliatelle with meat sauce (1-3-6-9-10-13-14)
14,00 €
penne 19zero3 (1-3-6-10)
(short pasta with salt-cured pancetta and saffron)
14,00 €
gnocchi alla sorrentina (1-6-7-10)
(tomato, mozzarella)
12 €
tagliolini with truffle (1-3-6-7-10)
16 €
mezze maniche with pumpkin cream, pancetta and burratina (1-3-5-6-7-10)
14 €
spaghetti with seafood (1-2-6-10-12-14)
(tomato, garlic, seafood)
16 €
gnocchi with sea bream and white truffle (1-4-6-10-12)
(tomato, garlic, bream, truffle)
22 €
Note: Cover charge
1,50 €
MAIN COURSE
beef petals with tuna and mayonnaise sauce (3)
16,00 €
roast chine of pork with Chianti redwine reduction (12)
15,00 €
chicken breast breaded with pistachio (1,3,8)
15,00 €
tonno del Chianti
Pulled pork marinated with wine and fine herbs
15,00 €
chianina beef hamburger with roast potatoes (1,3,6,7,10,11)
ground Chianina beef, fontina cheese, onion, salt-cured pancetta
15,00 €
veggie burger with roast potatoes (1,3,6,7,8,10,11)
veggie burger, fontina cheese, onion, salt-cured
14,00 €
*served with a side dish of your choice: potatoes/tomatoes/lettuce/whitebeans
SIDE DISH
oven-baked potatoes
5,00 €
seasoned white beans
5,00 €
lettuce/tomatoes
lettuce
4,00 €
Tomatoes
4,00 €
grilled seasonal vegetables
6,00 €
caponata (8,9)
aubergines, olives, carrots, celery, onion, capers
6,00 €
Note: Cover charge
1,50 €
GIANT SALAD
classic (7)
(lettuce, tomato, mozzarella, olive, carote)
10,00 €
vegan (3)
(lettuce, tomato, tofu, seeds)
11,00 €
nizzarda (3)
(lettuce, anchovies, potatoes, olives, hard-boiled egg)
12,00 €
sfiziosa (4,7)
(lettuce, tuna, mozzarella, dried tomatoes, olives)
12,00 €
foglie e frutta (7,8)
(lettuce, mozzarella, walnuts, apple, Parmigiano flakes)
14,00 €
toscana (7)
(lettuce, tomato, Pecorino cheese flakes, olives, onion)
14,00 €
caesar (1,7,9,10,11)
(lettuce, shredded grilled chicken, grilled bread, Parmigiano flakes, Caesar sauce)
16,00 €
PIZZA IN A PAN
with mozzarella (1,7)
7,00 €
with vegetables (1,7)
8,00 €
with cured/cooked ham (1,7)
cured ham
10,00 €
cooked ham
10,00 €
gourmet (1,2,3,7,9,14)
12,00 €
Note: Cover charge
1,50 €
DESSERT
Baked tart or pie (slice) (1-3-7)
4,50 €
Cake / cheesecake (slice) (1-3-6-7-8)
Cake
5,00 €
cheesecake
5,00 €
Stuffed cake (slice) (1-3-6-7-8)
6,00 €
Cantucci to dip in vin santo wine (1-3-7-8)
(hard almond biscuits)
5,00 €
Tiramisu (1-3-7)
6,00 €
Vanilla ice-cream "drowned" in espresso (3-6-7)
5,00 €
BEVERAGES
Beer (Small/ Medium)
Piccolo
4,00 €
medio
6,00 €
Craft beer
6,00 €
Other beers
6,00 €
Craft soft drinks by Papini
5,00 €
Coca-cola/ Coca Zero
4,00 €
Fruit juices
4,00 €
“Estathè” Sweet tea soft drink
pack
2,00 €
can
4,00 €
Sparkling/still mineral water
2,00 €
WINE
Chianti classico Colli fiorentini
5,00 €
Chianti classico Quercus
5,00 €
Rosso Fosso Lupaio di Montepulciano
6,00 €
Bolgheri
7,00 €
Pinot grigio Sammartino doc
5,00 €
Prosecco millesimato Treviso doc
5,00 €
Prosecco Trento doc
7,50 €
Prosecco Quanté
bianco
6,00 €
rosato
6,00 €
Champagne Franciacorta brut
7,00 €
Vernaccia di San Gimignano Suavis
6,00 €
Traminer aromatico Friuli Sammartino doc
6,00 €
Sauvignon Friuli Sammartino doc
6,00 €
COCKTAIL
spritz
7,00 €
hugo
7,00 €
negroni
8,00 €
mojito
8,00 €
moscow mule
8,00 €
gin lemon
7,00 €
gin tonic
7,00 €
non alcoholic drink
7,00 €
Syrup of Fruits
4,00 €