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Food Menu 

BREAKFAST, RESTAURANT, BAR

Menù (Italiano)
Caffè19zero3 FoodBREAKFAST, RESTAURANT, BAR


MENU' (ITALIANO)




Information alla clientela
ALLERGENI-Accanto al nome di ogni pietanza si trova l'indicazione degli allergeni presenti, in base alla seguente corrispondenza numerica:


1. Cereall contenenti glutine e prodom derivati


2. Crostacel e prodott derivati


3. Uova e prodotti derivati


4. Pesce e prodotti derivati


5. Arachidi e prodotti derivati


6. Sela e prodotti derivati


7. Latte e prodotti derivath (compreso lattosio)


8. Frutta a guscio e prodotti derivati


9. Sedano e prodoth derivati


10. Senape e prodotti derivati


11. Semi di sesamo e prodotti derivati


12 . Anidrine solforasa e solfits in concentrazioni superiori a 10mg-kg o mg-l espressi come so2


13. Lupino e prodotti a base di lupino


14. Molluschi e prodotti a base di mollusco


Nota:

Le nostre produzioni hanno carattere artigianale, non è quindi possibile garantire la totale assenza di tracce di allergeni nei prodotti finiti, anche quando non previsti in ricetta. In caso di allergie o intolleranze avvisare il personale.




LA CAFFETTERIA



caffé

€2.00



caffé doppio

€3.00



caffé corretto

€2.50



caffé shakerato

€3.00



caffé leccese (8)

€4.00



caffé on ice

€3.00



marocchino (7)

€2.50



marocchino al pistacchio/nutella (7,8)

pistacchio

€3.50


nutella

€3.50

marocchino al pistacchio/nutella (7,8)


bicerin (7)

€4.00



cappuccino* (7)

€2.50



cappuccione* (7)

€4.00



macchiatone di Siena* (7)

€2.50



orzo piccolo/grande

piccolo

€2.00


grande

€3.00



ginseng piccolo/grande

piccolo

€2.50


grande

€3.50



latte macchiato* (7)

€3.00



cioccolata calda* (7)

€4.00



the

€3.00



tisane

€4.50



Nota: *Con latte di soia/mandorla (6,8)

€0.50




LA COLAZIONE



omelette prosciutto e formaggio (3,7)

(uova, prosciutto, formaggio, insalata, pomodori)

€10.00

omelette prosciutto e formaggio (3,7)


omelette pomodoro e mozzarella (3,7)

(uova, formaggio, insalata, pomodori)

€9.00



uova con bacon (3,7)

€8.00



toast (1,3,7)

(cotto e fontina)

€4.50



tramezzino farcito (1,3,7,10)

€3.00



tramezzino alla curcuma farcito (1,3,7,10,11)

€4.00



schiacciata vegetariana (1,3,7,9,10,11)

€4.50



schiacciata con salumi e formaggio (1,3,7)

€5.00



Paste

piccola

€1.50


grande

€3.00



crostata (fetta) (1,3,7)

€4.50



torta / cheesecake (fetta) (1,3,6,7,8)

Torta

€5.00


cheesecake

€5.00



torta farcita (fetta) (1,3,6,7,8)

€6.00



spremuta arancia

€4.00



succhi di frutta

€3.50




GLI ANTIPASTI



crudo e burrata (7) / crudo e melone

crudo e burrata

€10.00


crudo e melone

€10.00



tris bruschette (1)

(olio, finocchiona, pomodoro)

€6.00



crostoni misti di pane toscano (1,3,7,9,10)

€9.00



caprese (7)

(mozzarella fior di latte e pomodoro)

€8.00

caprese (7)



I TAGLIERI



classico (7,9,12)

(salumi toscani, pecorini d.o.p. marmellata di frutta, crostone ai fegatini)

€15.00



estivo (1,7,9)

(crudo, melone, burrata con olio al basilico, panzanella croccante, insalatina)

€14.00



vegetariano (1,7,8,9)

(burrata, panzanella croccante, insalatina con mele e noci, torta salata alle verdure)

€14.00




I PRIMI



spaghetti al pesto di Antonio (1,3,5,6,8,10)

(pistacchio, basilico, pomodori, grana)

€15.00

spaghetti al pesto di Antonio (1,3,5,6,8,10)


spaghetti alla carbonara (1,3,5,6,7,10)

(uovo, pancetta)

€12.00

spaghetti alla carbonara (1,3,5,6,7,10)


pici cacio e pepe (1,3,7,10,13)

(pecorino romano, pepe)

€13.00

pici cacio e pepe (1,3,7,10,13)


tagliatelle al ragù (1,3,6,9,10,13,14)

€14.00



gnocchi alla sorrentina (1-6-7-10)

(pomodoro, mozzarella)

€12



penne 19zero3 (1,3,6,10)

(zucchine, pancetta, zafferano)

€14.00



tagliolini al tartufo (1-3-6-7-10)

€16

tagliolini al tartufo (1-3-6-7-10)


mezze maniche con crema di zucca, pancetta e burratina (1-3-5-6-7-10)

€14

mezze maniche con crema di zucca, pancetta e burratina (1-3-5-6-7-10)


spaghetti allo scoglio (1-2-6-10-12-14)

(pomodoro, aglio, frutti di mare)

€16



gnocchi con orata e tartufo (1-4-6-10-12)

(pomodoro, aglio, orata, tartufo)

€22



Nota: Coperto

€1.50




I SECONDI



petali di manzo con salsa tonnata* (3)

€16.00



arista al forno con riduzione al chianti* (12)

€15.00



petto di pollo con panatura al pistacchio* (1,3,8)

€15.00



tonno del chianti*

(carne di maiale con vino e aromi)

€15.00



hamburger di chianina con patate arrosto (1,3,6,7,10,11)

(macinato di chianina, fontina, cipolla, pancetta, insalata pomodoro)

€15.00



hamburger vegetariano con patate arrosto (1,3,6,7,8,10,11)

(hamburger vegetale, fontina, cipolla, insalata, pomodoro)

€14.00



*piatti serviti con contorno a scelta: patate/pomodori/insalata/fagioli



I CONTORNI



patate al forno

€5.00



fagioli conditi

€5.00



insalata/pomodori

Insalata

€4.00


Pomodori

€4.00



verdure grigliate di stagione

€6.00



caponata (8,9)

(melanzane, peperoni, zucchine, olive, carote, sedano, cipolla, capperi)

€6.00



Nota: Coperto

€1.50




LE INSALATONE



classica (7)

(insalata, pomodoro, mozzarella, olive, carote)

€10.00



vegana (3)

(insalata, pomodoro, tofu, semi)

€11.00



nizzarda (3)

(insalata, acciughe, patate, olive, uovo sodo)

€12.00



sfiziosa (4,7)

(insalata, tonno, mozzarella, pomodori secchi, olive)

€12.00



foglie e frutta (7,8)

(insalata, mozzarella, noci, mele, scaglie parmigiano)

€14.00



toscana (7)

(insalata, pomodoro, scaglie di pecorino, olive, cipolla)

€14.00



cesar (1,7,9,10,11)

(insalata,straccetti di pollo grigliato, crostini di pane,scaglie di parmigiano, salsa cesar)

€16.00




LE PIZZE AL PADELLINO



con mozzarella (1,7)

€7.00



con verdure (1,7)

€8.00



con prosciutto (1,7)

crudo

€10.00


cotto

€10.00



gourmet (1,2,3,7,9,14)

€12.00



Nota: Coperto

€1.50




I DOLCI



crostata (fetta) (1-3-7)

€4.50



torta / cheesecake (fetta) (1-3-6-7-8)

Torta

€5.00


cheesecake

€5.00



torta farcita (fetta) (1-3-6-7-8)

€6.00



cantucci e vin santo (1-3-7-8)

€5.00



tiramisu' (1-3-7)

€6.00



gelato affogato (3-6-7)

€5.00




LE BEVANDE



birre artigianali

€6.00



altre birre

€5.00



bibite artigianali Papini

€5.00



birra piccola/media

piccola

€4.00


media

€6.00



coca cola/ coca zero

€4.00



succhi frutta

€3.50



estathé brick/lattina

brick

€2.00


lattina

€4.00



acqua naturale/frizzante

€2.00




I VINI



Chianti classico Colli fiorentini

€5.00



Chianti classico Quercus

€5.00



Rosso Fosso Lupaio di Montepulciano

€6.00



Bolgheri

€7.00



Pinot grigio Sammartino doc

€5.00



Prosecco millesimato Treviso doc

€5.00



Prosecco Trento doc

€7.50



Prosecco Quanté

bianco

€6.00


rosato

€6.00



Champagne Franciacorta brut

€7.00



Vernaccia di San Gimignano Suavis

€6.00



Traminer aromatico Friuli Sammartino doc

€6.00



Sauvignon Friuli Sammartino doc

€6.00




I COCKTAIL



spritz

€7.00



hugo

€7.00



negroni

€8.00



mojito

€8.00



moscow mule

€8.00



gin lemon

€7.00



gin tonic

€7.00



drink analcolici

€7.00



sciroppi alla frutta

€4.00




MENU (ENGLISH)




Information to customers
ALLERGENS-Next to the name of each dish, you will find which allergens are contained, according to the following numerical correspondence:


1 Cereals containing gluten and derivates


2. Crustaceans and derivates


3 Eggs anda derivates


4. Fish and derivates


5. Peanuts and derivates


6. Soybeans and derivates


7. Milk and derivates (including lactose)


8. Nuts as almonds and derivates


9. Celery and derivates


10. Mustard and derivates


11. Sesame seeds and derivates


12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations above 10 mg-kg or mg-l as so2


13. Lupin and products based on lupine


14. Molluscs and derivates on molluscs


Note:

Our productions are artisanal in nature, it is therefore not possible to guarantee the total absence of traces of allergens in the finished products, even when not foreseen in the recipe In case of allergies or intolerances notify the staff




CAFFETTERIA



Espresso

€2.00



Double espresso

€3.00



Corretto

(espresso with a dash of liqueur)

€2.50



Shakerato

(espresso shaken with ice)

€3.00



Leccese (8)

(espresso on the rocks with a drop of almond milk)

€4.00



Espresso on ice

€3.00



Marocchino (7)

(espresso with cocoa powder and milk froth)

€2.50



Marocchino with pistacchio or nutella (7,8)

pistacchio

€3.50


nutella

€3.50

Marocchino with pistacchio or nutella (7,8)


Bicerin (7)

(espresso, chocolate and milk served layered in a small glass)

€4.00



Cappuccino* (7)

€2.50



Cappuccione* (7)

(large cappuccino)

€4.00



Macchiatone di Siena* (7)

(espresso with steamed, frothed milk)

€2.50



Barley espresso

small

€2.00


large

€3.00



Ginseng drink

small

€2.50


large

€3.50



Latte macchiato (7)

(latte *

€3.00



Hot cocoa* (7)

€4.00



Tea

€3.00



Herb tea

€4.50



Note: *With added soy or almond milk (6,8)

€0.50




BREAKFAST



Ham and cheese omelette (3,7)

(eggs, ham, cheese, salad, tomato)

€10.00

Ham and cheese omelette (3,7)


Tomato and mozzarella omelette (3,7)

(eggs, cheese, salad, tomato)

€9.00



Half fry eggs with bacon (3,7)

€8.00



Toasted sandwich (1,3,7)

(ham, cheese)

€4.50



Stuffed sandwich (1,3,7,10)

€3.00



Stuffed Turmeric sandwich (1,3,7,10,11)

€4.00



Vegetarian Tuscan bread sandwich (1,3,7,9,10,11)

€4.50



Tuscan bread sandwich with cured meat and cheese (1,3,7)

€5.00



Pastries

Small

€1.50


Large

€3.00



Baked tart of pie (slice) (1,3,7)

€4.50



Cake / cheesecake (slice) (1,3,6,7,8)

Cake

€5.00


cheesecake

€5.00



stuffed cake (slice) (1,3,6,7,8)

€6.00



Freshly squeezed orange juice

€4.00



Fruit juices

€3.50




STARTERS



cured ham and burrata (7)/cured ham and melon

cured ham and burrata

€10.00


cured ham and melon

€10.00



tris di bruschette (1)

(Toasted bread with olive oil, fennel salami, tomato)

€6.00



tuscan bread croutons with mixed toppings (1-3-7-9-10)

€9.00



caprese (7)

(Fior di latte mozzarella and tomato)

€8.00

caprese (7)



TAGLIERI



classic tagliere (7,9,12)

(mixed Tuscan cold cuts and salami, ewe's milk cheese, fruit jams)

€15.00



summer tagliere (1-7-9)

(cured ham, melon, burrata and basil-flavoured extra virgin olive oil, crunchy bread salad, lettuce)

€14.00



vegetarian tagliere (1-7-8-9)

(burrata and basil oil, crunchy bread salad, apple and walnut salad, savoury tart with vegetables)

€14.00




PASTA



spaghetti al pesto di Antonio (1-3-5-6-8-10)

(pistachio, basil, garlic, tomato, grana cheese)

€15.00

spaghetti al pesto di Antonio (1-3-5-6-8-10)


spaghetti alla carbonara (1-3-5-6-7-10)

(beaten egg-yolk and salt-cured pancetta)

€12.00

spaghetti alla carbonara (1-3-5-6-7-10)


pici cacio e pepe (1-3-7-10-13)

(thick, hand-rolled, water-and-flour pasta with salted ewe's milk cheese, black pepper)

€13.00

pici cacio e pepe (1-3-7-10-13)


tagliatelle with meat sauce (1-3-6-9-10-13-14)

€14.00



penne 19zero3 (1-3-6-10)

(short pasta with salt-cured pancetta and saffron)

€14.00



gnocchi alla sorrentina (1-6-7-10)

(tomato, mozzarella)

€12



tagliolini with truffle (1-3-6-7-10)

€16

tagliolini with truffle (1-3-6-7-10)


mezze maniche with pumpkin cream, pancetta and burratina (1-3-5-6-7-10)

€14

mezze maniche with pumpkin cream, pancetta and burratina (1-3-5-6-7-10)


spaghetti with seafood (1-2-6-10-12-14)

(tomato, garlic, seafood)

€16



gnocchi with sea bream and white truffle (1-4-6-10-12)

(tomato, garlic, bream, truffle)

€22



Note: Cover charge

€1.50




MAIN COURSE



beef petals with tuna and mayonnaise sauce (3)

€16.00



roast chine of pork with Chianti redwine reduction (12)

€15.00



chicken breast breaded with pistachio (1,3,8)

€15.00



tonno del Chianti

Pulled pork marinated with wine and fine herbs

€15.00



chianina beef hamburger with roast potatoes (1,3,6,7,10,11)

ground Chianina beef, fontina cheese, onion, salt-cured pancetta

€15.00



veggie burger with roast potatoes (1,3,6,7,8,10,11)

veggie burger, fontina cheese, onion, salt-cured

€14.00



*served with a side dish of your choice: potatoes/tomatoes/lettuce/whitebeans



SIDE DISH



oven-baked potatoes

€5.00



seasoned white beans

€5.00



lettuce/tomatoes

lettuce

€4.00


Tomatoes

€4.00



grilled seasonal vegetables

€6.00



caponata (8,9)

aubergines, olives, carrots, celery, onion, capers

€6.00



Note: Cover charge

€1.50




GIANT SALAD



classic (7)

(lettuce, tomato, mozzarella, olive, carote)

€10.00



vegan (3)

(lettuce, tomato, tofu, seeds)

€11.00



nizzarda (3)

(lettuce, anchovies, potatoes, olives, hard-boiled egg)

€12.00



sfiziosa (4,7)

(lettuce, tuna, mozzarella, dried tomatoes, olives)

€12.00



foglie e frutta (7,8)

(lettuce, mozzarella, walnuts, apple, Parmigiano flakes)

€14.00



toscana (7)

(lettuce, tomato, Pecorino cheese flakes, olives, onion)

€14.00



caesar (1,7,9,10,11)

(lettuce, shredded grilled chicken, grilled bread, Parmigiano flakes, Caesar sauce)

€16.00




PIZZA IN A PAN



with mozzarella (1,7)

€7.00



with vegetables (1,7)

€8.00



with cured/cooked ham (1,7)

cured ham

€10.00


cooked ham

€10.00



gourmet (1,2,3,7,9,14)

€12.00



Note: Cover charge

€1.50




DESSERT



Baked tart or pie (slice) (1-3-7)

€4.50



Cake / cheesecake (slice) (1-3-6-7-8)

Cake

€5.00


cheesecake

€5.00



Stuffed cake (slice) (1-3-6-7-8)

€6.00



Cantucci to dip in vin santo wine (1-3-7-8)

(hard almond biscuits)

€5.00



Tiramisu (1-3-7)

€6.00



Vanilla ice-cream "drowned" in espresso (3-6-7)

€5.00




BEVERAGES



Beer (Small/ Medium)

Small

€4.00


Medium

€6.00



Craft beer

€6.00



Other beers

€6.00



Craft soft drinks by Papini

€5.00



Coca-cola/ Coca Zero

€4.00



Fruit juices

€4.00



“Estathè” Sweet tea soft drink

pack

€2.00


can

€4.00



Sparkling/still mineral water

€2.00




WINE



Chianti classico Colli fiorentini

€5.00



Chianti classico Quercus

€5.00



Rosso Fosso Lupaio di Montepulciano

€6.00



Bolgheri

€7.00



Pinot grigio Sammartino doc

€5.00



Prosecco millesimato Treviso doc

€5.00



Prosecco Trento doc

€7.50



Prosecco Quanté

bianco

€6.00


rosato

€6.00



Champagne Franciacorta brut

€7.00



Vernaccia di San Gimignano Suavis

€6.00



Traminer aromatico Friuli Sammartino doc

€6.00



Sauvignon Friuli Sammartino doc

€6.00




COCKTAIL



spritz

€7.00



hugo

€7.00



negroni

€8.00



mojito

€8.00



moscow mule

€8.00



gin lemon

€7.00



gin tonic

€7.00



non alcoholic drink

€7.00



Syrup of Fruits

€4.00


Menu (English)
Informazione alla Clientela
La Caffetteria
La Colazione
Gli Antipasti
I Taglieri
I Primi
I Secondi
I Contorni
Le Insalatone
Le Pizze al Padellino
I Dolci
Le Bevande
I Vini
I Cocktail
Information to Customers
Caffetteria
Breakfast
Starters
Taglieri
Pasta
Main Course
Side Dish
Giant Salad
Pizza in a Pan
Dessert
Beverages
Wine
Cocktail

Caffè19zero3 Vino e Cocktail

BREAKFAST, RESTAURANT, BAR



MENU' (ITALIANO)





Cocktail Classici IBA




Spritz (Aperol, Campari, Cynar, Limoncello, Hugo)

Liqueur, Prosecco, Soda

€7.00



Dom's Spritz

Aperol/Campari/Select, Gin, Lemon Juice, Prosecco

€7.00



Americano

Campari, Martini Rosso, Angostura, Soda

€7.00



Negroni

Gin Diamond Londori Dry, Campari, Martini Rosso

€8.00



Boulevardier

Jim Beam, Campari, Martini Rosso

€8.00



Mojito

Rum Gold Isla Antigua, Zucchero Demerara, Succo Lime, Menta, Soda

€8.00



Gin e Tonic, Gin Lemon, Vodka Tonic, Vodka Lemon, Rum e cola

€7.00



Manhattan

Jim Beam, Vermouth Di Wine, Angostura

€8.00



Moscow Mule

Kisk Vodka, Lime, Ginger Beer

€7.00



London Mule

Gin Diamond London Dry, Lime, Ginger Beer

€7.00



Dark 'N' Stormy

Kraken Rum, Lime, Ginger Beer

€8.00



Sazerac

Courvoisier VS, Peychaud's Bitter, Zucchero, Spruzzata di Assenzio

€9.00



Caipirinha

Cachaça, Lime, Zucchero Demerara

€8.00



Old Fashioned

Jim Beam, Zucchero, Angostura, Soda

€8.00



New York Sour

Jim Beam, Zucchero, Succo di Limone, Float Vino Rosso

€8.00



Daiquiri

Rum Bianco Isla Antigua, Succo di Lime, Zucchero

€7.00



Whiskey, Vodka, Amaretto sour

Distillato o Liquore, Succo di Lime, Zucchero

€7.00



Bee Knees

Gin Diamond London Dry, Miele, Succo di Limone

€7.00



Southside

Gin Diamond London Dry, Zucchero, Succo di Limone, Menta

€7.00



Long Island Iced Tea

Gin Diamond London Dry, Tequila Bianca Cuervo, Rum Bianco Isla Antigua, Vodka Kisk, Triple Sec, Succo di Limone, Zucchero, Coca Cola

€8.00



Miami Iced Tea

Gin Diamond London Dry, Tequila Bianca Cuervo, Rum Bianco Isla Antigua, Vodka Kisk, Blu Curacao, Zucchero, Succo di Limone, Lemonsoda

€8.00



Pinacolada

Rum Gold Isla Antigua, Succo di Lime, Succo di Ananas, Sciroppo di Cocco

€8.00



John Collins

Gin Diamond London Dry, Succo di Limone, Zucchero, Soda, Float di Angostura

€7.00



Gin Fizz

Gin Diamond London Dry, Succo di Limone, Zucchero, Soda

€7.00



Mint Julep

Courvoisier VS, Soda, Zucchero, Menta

€8.00



Tequila Sunrise

Tequila Cuervo Bianca, Succo di Arancia, Granatina

€7.00



Margarita

Tequila Altos Bianca, Nettare di Agave, Succo di Lime, Triple Sec

€8.00



Paloma

White Cuervo Tequila, Grapefruit Soda, Lime Juice

€7.00



Nordes Gin

€8.00




Birra




Birra alla spina Falkenturm

Birra chiara italiana, adatta a piatti leggeri e non troppo elaborati. Ideale da accompagnare a formaggi e primi piatti delicati.

0.2l

€4.00


0.4l

€6.00



Fedora Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Golden Ale 5% (Gluten Free). Birra chiara, presenta note dolciastre di malto contornate da aromi fruttati. In bocca il tutto è contrastato da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta. Da accompagnare a formaggi e salumi.

0.33 cl

€6.00



Listra Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Blanche 4.7%. Si presenta opalescente per l'utilizzo di frumento. Nel profilo aromatico prevalgono le note speziate. È una birra fresca e dissetante che accompagna bene pesce, formaggi freschi e carni bianche.

0.33 cl

€6.00



Guadagnata Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Amber Ale 6.5%. Presenta aromi pieni come caramello. In bocca dà sensazioni di morbidezza e pienezza, con sentori di caffè tostato e liquirizia. Abbinata a piatti leggermente complessi.

0.33 cl

€6.00



Ipnotica Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Double IPA 7%. Pronunciato aroma di luppolo, mai invasivo ma penetrante. In bocca si notano sentori di agrumi e spezie, mentre sul finale emerge una leggera nota erbacea. Ottima con formaggi stagionati e salumi.

0.33 cl

€6.00



Corona Extra

Birra Pale Lager messicana, prodotta dal birrificio Cerveceria Modelo, 4.5%

€5.00




Vini




Rosso di Montalcino DOC 'Fagnani'

100% Sangiovese, 13.5% ABV , Prodotto da Azienda Agricola Bellaria a Montalcino (SI), Toscana.

per glass

€7.00


per bottle

€32.00



"Fossolupaio" Rosso di Montepulciano DOC 2021

85% Sangiovese, 15% Syrah, 13.5% - Prodotto da Tenuta Vallocaia a Montepulciano (SI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00



Assiolo Bolgheri Rosso Doc 2023

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 14% - Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci (LI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€29.00



Miterre Bolgheri Rosso DOC 2022

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, 14.5% - In barriques di rovere francese per 12 mesi. Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci (LI), Toscana.

per glass

€7.00


per bottle

€34.00



Vermentino Bolgheri DOC 2023

100% Vermentino, 13% - Affinato in tini d'acciaio. Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci (LI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00



Armonia Rosé Toscana IGT 2023

Sangiovese, 14% - Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci, Bolgheri (LI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€27.00



Chianti DOCG "Colli Fiorentini"

90% Sangiovese, 10% Canaiolo, 13.5%, annata 2020 - Prodotto dall'Azienda Agricola Poggio a Chiuso a Barberino Tavernelle (FI), Toscana.

per glass

€5.00


per bottle

€20.00



Prosecco Trento DOC Brut Millesimato Classic Method

100% Chardonnay, 12.5% - Prodotto dall'Azienda Madonna delle Vittorie (Marzadro) a Arco (TN), Trentino.

per glass

€7.50


per bottle

€35.00



Franciacorta "Casteldama" Brut DOCG

per glass

€7.00



Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato 2023 'Jacopo Maestri'

Prodotto da Bianca Vigna S.S. Società Agricola Conegliano (TV)

per glass

€6.00


per bottle

€28.00



Prosecco DOC Treviso 'Ciôs' Millesimato Extra Dry

100% Glera, 11% - Prodotto da CR s.ca. a Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€5.00


per bottle

€22.00



San Martino Traminer Aromatico Friuli DOC

100% Traminer, 13% - Prodotto dall'Azienda Vinicola San Martino a Visna di Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€6.00


per bottle

€24.00



San Martino Sauvignon Friuli DOC

100% Sauvignon, 12.5% - Prodotto dall'Azienda Vinicola San Martino a Visnà di Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00



San Martino Pinot Grigio DOC "Delle Venezie"

100% Pinot Grigio, 12.5% - Prodotto dall'Azienda Vinicola San Martino a Visnà di Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€5.00


per bottle

€20.00



Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO Farm 'Poggio Alloro'

100% Vernaccia di San Gimignano, 12.5% - Prodotto dalla Fattoria Poggio Alloro dei F.lli Fioroni a San Gimignano (SI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00




Martini Speciale

L'angolo dedicato agli amanti del Martini




Martini Cocktail

Tanqueray n10, Martini Dry

€10.00



Vodka Martini

Vodka Beluga, Martini Dry

€10.00



Perfect Martini

Tanqueray n10, Dry Martini, Vermouth Di Wine

€10.00



Dirty Martini

Tanqueray n10, Martini Dry, Salamoia Olive Verdi

€10.00



Sicilian Martini

Gin F73, Marsala Superiore, Angostura all'Arancia

€9.00



Smoked Martini

Gin Bulldog London Dry, Martini Dry, Affumicatura alla Noce Americana

€9.00



Espresso Martini

Kisk Vodka, Kahlúa, Espresso, Zucchero

€8.00



Hemingway Martini

Tanqueray N10, Vodka Beluga, Vermouth Bianco del Professore "Agitato, non mescolato" così diceva James Bond in Casino Royale.

€8.00



Vesper Martini

Tanqueray n10, Beluga Vodka, Professor's Vermouth bianco

€10.00



Sweet Martini

Marzadro Luz Gin, Vermouth Rosso Carpano Classico

€10.00



Tuscan Martini

Gin F73, Vinsanto

€9.00




Cocktail Premium




Blue Fizz

Plymouth Gin, Sciroppo ai Butterfly Flower, Succo di Limone, Soda Il Butterfly flower è una pianta che cresce nel sud-est asiatico, non è aromatica ed insapore ma la sua particolarità è nel colore, i suoi fiori sono di un intenso blu notte, tonalità molto rara da trovare in natura. I petali essiccati vengono usati per la preparazione di infusi sciroppi dal colore blu, ma non è finita qui! La vera particolarità del pigmento di questa pianta è quella di cambiare colore se mischiata con altri liquidi con un PH acido basico! Una vera e propria cartina tornasole naturale!

€9.00



Red Tonic

Gin London Dry infuso con Butterfly Flower, Angostura, Foglie di Salvia, Tonica Kinley Il Butterfly flower è una pianta che cresce nel sud-est asiatico, non è aromatica ed insapore ma la sua particolarità è nel colore, i suoi fiori sono di un intenso blu notte, tonalità molto rara da trovare in natura. I petali essiccati vengono usati per la preparazione di infusi sciroppi dal colore blu, ma non è finita qui! La vera particolarità del pigmento di questa pianta è quella di cambiare colore se mischiata con altri liquidi con un PH acido o basico! Una vera e propria cartina tornasole naturale!

€9.00



Brucaliffo

Bulleit Bourbon o Jim Beam Rye, Rabbit Bitter, Succo di Mela, Sciroppo di Cannella. Gli ingredienti sono shakerati insieme all'affumicatura di legno di melo, in questa maniera si riesce a percepire il "gusto" di affumicato anche nel retronasale mentre si sorseggia il drink. Accompagnato da mela disidratata e gocce di gel alla cannella.

€10.00



Smoke on the Bitter

- Bitter Fusetti, Vermouth Storico Cocchi, Succo di Arancia. Gli ingredienti sono shakerati insieme all'affumicatura di legno di noce americano, in questa maniera si riesce a percepire il "gusto" di affumicato anche nel retronasale mentre si sorseggia il drink.

€8.00




Gin Premium




Gin Plymouth

Gin London Dry particolarmente secco che punta tutto sul ginepro. Prodotto dalla più antica distilleria inglese, è un pezzo di storia del gin. Prodotto a Plymouth, UK.

€8.00



Gin N°3

€9.00



Luz Gin

€8.50



Gin 1870

€8.50



Gin Bombay

€8.00



Roku Gin

€8.50



Gin Malfy al Pompelmo

Aromatizzato con pompelmo rosa della Sicilia. Prodotto da Malfy Gin a Canelli (AT).

€8.50



Big Gino May Chang

Gin aromatizzato al Litsa Cubeba, un sempreverde asiatico con piccole bacche. Al palato risulta morbido, speziato ed erbaceo. Prodotto a Caberlotto (TV).

€8.00



Bulldog London Dry Gin

€8.00



Tanqueray n.10

€10.00



Gin Blue

(homemade)

€8.00



Gin F73

€8.00




Edizione Estiva




Michelona

Vodka al burro e limone, Rum scuro, Succo di Lime, Falernum, Sciroppo di Mela, Tabasco, Succo di Mirtillo, Angostura.

€9.00



Pina Bum Bum!

Rum scuro, Succo di Limone, Succo alla Pera, Acqua Tonica.

€10.00



Perry

Rum scuro, Campari, Succo Ananas, Succo Lime, Sciroppo di Zucchero, Angostura.

€9.00



Devil's Margarita

Tequila, Triple Sec, Succo di Lime, Vino Rosso.

€9.00



Vlady

Rum al Cocco, Liquore al Melone, Succo Ananas, Succo Lime.

€9.00



Gin Cumba RG

Gin, Nizzico di Sale, Cetriolo, Acqua Tonica

€7.00



Cocktail Segreto

Sbloccare con la frase 'make it shine'.

€9.00



Nice Pinch/ Virgin

Rum scuro, Succo d'Arancia, Cannella, Curry, Tabasco, Ginger Beer.

€8.00



Cocktail con base a tua scelta

€9.00



Oberon and Titania

Rum scuro, Succo alla Pesca, Sciroppo al Cocco e Pioggia di Frutti di Bosco - Cocktail nato grazie all'idea della nostra cliente Giulia.

€8.00



Tramontana Sour

Bourbon, Campari, Miele, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone.

€9.00


Caffè19zero3 Vino e Cocktail

BREAKFAST, RESTAURANT, BAR



MENU' (ITALIANO)





Cocktail Classici IBA




Spritz (Aperol, Campari, Cynar, Limoncello, Hugo)

Liqueur, Prosecco, Soda

€7.00



Dom's Spritz

Aperol/Campari/Select, Gin, Lemon Juice, Prosecco

€7.00



Americano

Campari, Martini Rosso, Angostura, Soda

€7.00



Negroni

Gin Diamond Londori Dry, Campari, Martini Rosso

€8.00



Boulevardier

Jim Beam, Campari, Martini Rosso

€8.00



Mojito

Rum Gold Isla Antigua, Zucchero Demerara, Succo Lime, Menta, Soda

€8.00



Gin e Tonic, Gin Lemon, Vodka Tonic, Vodka Lemon, Rum e cola

€7.00



Manhattan

Jim Beam, Vermouth Di Wine, Angostura

€8.00



Moscow Mule

Kisk Vodka, Lime, Ginger Beer

€7.00



London Mule

Gin Diamond London Dry, Lime, Ginger Beer

€7.00



Dark 'N' Stormy

Kraken Rum, Lime, Ginger Beer

€8.00



Sazerac

Courvoisier VS, Peychaud's Bitter, Zucchero, Spruzzata di Assenzio

€9.00



Caipirinha

Cachaça, Lime, Zucchero Demerara

€8.00



Old Fashioned

Jim Beam, Zucchero, Angostura, Soda

€8.00



New York Sour

Jim Beam, Zucchero, Succo di Limone, Float Vino Rosso

€8.00



Daiquiri

Rum Bianco Isla Antigua, Succo di Lime, Zucchero

€7.00



Whiskey, Vodka, Amaretto sour

Distillato o Liquore, Succo di Lime, Zucchero

€7.00



Bee Knees

Gin Diamond London Dry, Miele, Succo di Limone

€7.00



Southside

Gin Diamond London Dry, Zucchero, Succo di Limone, Menta

€7.00



Long Island Iced Tea

Gin Diamond London Dry, Tequila Bianca Cuervo, Rum Bianco Isla Antigua, Vodka Kisk, Triple Sec, Succo di Limone, Zucchero, Coca Cola

€8.00



Miami Iced Tea

Gin Diamond London Dry, Tequila Bianca Cuervo, Rum Bianco Isla Antigua, Vodka Kisk, Blu Curacao, Zucchero, Succo di Limone, Lemonsoda

€8.00



Pinacolada

Rum Gold Isla Antigua, Succo di Lime, Succo di Ananas, Sciroppo di Cocco

€8.00



John Collins

Gin Diamond London Dry, Succo di Limone, Zucchero, Soda, Float di Angostura

€7.00



Gin Fizz

Gin Diamond London Dry, Succo di Limone, Zucchero, Soda

€7.00



Mint Julep

Courvoisier VS, Soda, Zucchero, Menta

€8.00



Tequila Sunrise

Tequila Cuervo Bianca, Succo di Arancia, Granatina

€7.00



Margarita

Tequila Altos Bianca, Nettare di Agave, Succo di Lime, Triple Sec

€8.00



Paloma

White Cuervo Tequila, Grapefruit Soda, Lime Juice

€7.00



Nordes Gin

€8.00




Birra




Birra alla spina Falkenturm

Birra chiara italiana, adatta a piatti leggeri e non troppo elaborati. Ideale da accompagnare a formaggi e primi piatti delicati.

0.2l

€4.00


0.4l

€6.00



Fedora Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Golden Ale 5% (Gluten Free). Birra chiara, presenta note dolciastre di malto contornate da aromi fruttati. In bocca il tutto è contrastato da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta. Da accompagnare a formaggi e salumi.

0.33 cl

€6.00



Listra Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Blanche 4.7%. Si presenta opalescente per l'utilizzo di frumento. Nel profilo aromatico prevalgono le note speziate. È una birra fresca e dissetante che accompagna bene pesce, formaggi freschi e carni bianche.

0.33 cl

€6.00



Guadagnata Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Amber Ale 6.5%. Presenta aromi pieni come caramello. In bocca dà sensazioni di morbidezza e pienezza, con sentori di caffè tostato e liquirizia. Abbinata a piatti leggermente complessi.

0.33 cl

€6.00



Ipnotica Birrificio Nero 26

Birra artigianale di Poggibonsi (SI) stile Double IPA 7%. Pronunciato aroma di luppolo, mai invasivo ma penetrante. In bocca si notano sentori di agrumi e spezie, mentre sul finale emerge una leggera nota erbacea. Ottima con formaggi stagionati e salumi.

0.33 cl

€6.00



Corona Extra

Birra Pale Lager messicana, prodotta dal birrificio Cerveceria Modelo, 4.5%

€5.00




Vini




Rosso di Montalcino DOC 'Fagnani'

100% Sangiovese, 13.5% ABV , Prodotto da Azienda Agricola Bellaria a Montalcino (SI), Toscana.

per glass

€7.00


per bottle

€32.00



"Fossolupaio" Rosso di Montepulciano DOC 2021

85% Sangiovese, 15% Syrah, 13.5% - Prodotto da Tenuta Vallocaia a Montepulciano (SI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00



Assiolo Bolgheri Rosso Doc 2023

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 14% - Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci (LI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€29.00



Miterre Bolgheri Rosso DOC 2022

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, 14.5% - In barriques di rovere francese per 12 mesi. Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci (LI), Toscana.

per glass

€7.00


per bottle

€34.00



Vermentino Bolgheri DOC 2023

100% Vermentino, 13% - Affinato in tini d'acciaio. Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci (LI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00



Armonia Rosé Toscana IGT 2023

Sangiovese, 14% - Prodotto dall'Azienda Agricola Campo al Noce a Castagneto Carducci, Bolgheri (LI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€27.00



Chianti DOCG "Colli Fiorentini"

90% Sangiovese, 10% Canaiolo, 13.5%, annata 2020 - Prodotto dall'Azienda Agricola Poggio a Chiuso a Barberino Tavernelle (FI), Toscana.

per glass

€5.00


per bottle

€20.00



Prosecco Trento DOC Brut Millesimato Classic Method

100% Chardonnay, 12.5% - Prodotto dall'Azienda Madonna delle Vittorie (Marzadro) a Arco (TN), Trentino.

per glass

€7.50


per bottle

€35.00



Franciacorta "Casteldama" Brut DOCG

per glass

€7.00



Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato 2023 'Jacopo Maestri'

Prodotto da Bianca Vigna S.S. Società Agricola Conegliano (TV)

per glass

€6.00


per bottle

€28.00



Prosecco DOC Treviso 'Ciôs' Millesimato Extra Dry

100% Glera, 11% - Prodotto da CR s.ca. a Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€5.00


per bottle

€22.00



San Martino Traminer Aromatico Friuli DOC

100% Traminer, 13% - Prodotto dall'Azienda Vinicola San Martino a Visna di Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€6.00


per bottle

€24.00



San Martino Sauvignon Friuli DOC

100% Sauvignon, 12.5% - Prodotto dall'Azienda Vinicola San Martino a Visnà di Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00



San Martino Pinot Grigio DOC "Delle Venezie"

100% Pinot Grigio, 12.5% - Prodotto dall'Azienda Vinicola San Martino a Visnà di Vazzola (TV), Veneto.

per glass

€5.00


per bottle

€20.00



Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO Farm 'Poggio Alloro'

100% Vernaccia di San Gimignano, 12.5% - Prodotto dalla Fattoria Poggio Alloro dei F.lli Fioroni a San Gimignano (SI), Toscana.

per glass

€6.00


per bottle

€26.00




Martini Speciale

L'angolo dedicato agli amanti del Martini




Martini Cocktail

Tanqueray n10, Martini Dry

€10.00



Vodka Martini

Vodka Beluga, Martini Dry

€10.00



Perfect Martini

Tanqueray n10, Dry Martini, Vermouth Di Wine

€10.00



Dirty Martini

Tanqueray n10, Martini Dry, Salamoia Olive Verdi

€10.00



Sicilian Martini

Gin F73, Marsala Superiore, Angostura all'Arancia

€9.00



Smoked Martini

Gin Bulldog London Dry, Martini Dry, Affumicatura alla Noce Americana

€9.00



Espresso Martini

Kisk Vodka, Kahlúa, Espresso, Zucchero

€8.00



Hemingway Martini

Tanqueray N10, Vodka Beluga, Vermouth Bianco del Professore "Agitato, non mescolato" così diceva James Bond in Casino Royale.

€8.00



Vesper Martini

Tanqueray n10, Beluga Vodka, Professor's Vermouth bianco

€10.00



Sweet Martini

Marzadro Luz Gin, Vermouth Rosso Carpano Classico

€10.00



Tuscan Martini

Gin F73, Vinsanto

€9.00




Cocktail Premium




Blue Fizz

Plymouth Gin, Sciroppo ai Butterfly Flower, Succo di Limone, Soda Il Butterfly flower è una pianta che cresce nel sud-est asiatico, non è aromatica ed insapore ma la sua particolarità è nel colore, i suoi fiori sono di un intenso blu notte, tonalità molto rara da trovare in natura. I petali essiccati vengono usati per la preparazione di infusi sciroppi dal colore blu, ma non è finita qui! La vera particolarità del pigmento di questa pianta è quella di cambiare colore se mischiata con altri liquidi con un PH acido basico! Una vera e propria cartina tornasole naturale!

€9.00



Red Tonic

Gin London Dry infuso con Butterfly Flower, Angostura, Foglie di Salvia, Tonica Kinley Il Butterfly flower è una pianta che cresce nel sud-est asiatico, non è aromatica ed insapore ma la sua particolarità è nel colore, i suoi fiori sono di un intenso blu notte, tonalità molto rara da trovare in natura. I petali essiccati vengono usati per la preparazione di infusi sciroppi dal colore blu, ma non è finita qui! La vera particolarità del pigmento di questa pianta è quella di cambiare colore se mischiata con altri liquidi con un PH acido o basico! Una vera e propria cartina tornasole naturale!

€9.00



Brucaliffo

Bulleit Bourbon o Jim Beam Rye, Rabbit Bitter, Succo di Mela, Sciroppo di Cannella. Gli ingredienti sono shakerati insieme all'affumicatura di legno di melo, in questa maniera si riesce a percepire il "gusto" di affumicato anche nel retronasale mentre si sorseggia il drink. Accompagnato da mela disidratata e gocce di gel alla cannella.

€10.00



Smoke on the Bitter

- Bitter Fusetti, Vermouth Storico Cocchi, Succo di Arancia. Gli ingredienti sono shakerati insieme all'affumicatura di legno di noce americano, in questa maniera si riesce a percepire il "gusto" di affumicato anche nel retronasale mentre si sorseggia il drink.

€8.00




Gin Premium




Gin Plymouth

Gin London Dry particolarmente secco che punta tutto sul ginepro. Prodotto dalla più antica distilleria inglese, è un pezzo di storia del gin. Prodotto a Plymouth, UK.

€8.00



Gin N°3

€9.00



Luz Gin

€8.50



Gin 1870

€8.50



Gin Bombay

€8.00



Roku Gin

€8.50



Gin Malfy al Pompelmo

Aromatizzato con pompelmo rosa della Sicilia. Prodotto da Malfy Gin a Canelli (AT).

€8.50



Big Gino May Chang

Gin aromatizzato al Litsa Cubeba, un sempreverde asiatico con piccole bacche. Al palato risulta morbido, speziato ed erbaceo. Prodotto a Caberlotto (TV).

€8.00



Bulldog London Dry Gin

€8.00



Tanqueray n.10

€10.00



Gin Blue

(homemade)

€8.00



Gin F73

€8.00




Edizione Estiva




Michelona

Vodka al burro e limone, Rum scuro, Succo di Lime, Falernum, Sciroppo di Mela, Tabasco, Succo di Mirtillo, Angostura.

€9.00



Pina Bum Bum!

Rum scuro, Succo di Limone, Succo alla Pera, Acqua Tonica.

€10.00



Perry

Rum scuro, Campari, Succo Ananas, Succo Lime, Sciroppo di Zucchero, Angostura.

€9.00



Devil's Margarita

Tequila, Triple Sec, Succo di Lime, Vino Rosso.

€9.00



Vlady

Rum al Cocco, Liquore al Melone, Succo Ananas, Succo Lime.

€9.00



Gin Cumba RG

Gin, Nizzico di Sale, Cetriolo, Acqua Tonica

€7.00



Cocktail Segreto

Sbloccare con la frase 'make it shine'.

€9.00



Nice Pinch/ Virgin

Rum scuro, Succo d'Arancia, Cannella, Curry, Tabasco, Ginger Beer.

€8.00



Cocktail con base a tua scelta

€9.00



Oberon and Titania

Rum scuro, Succo alla Pesca, Sciroppo al Cocco e Pioggia di Frutti di Bosco - Cocktail nato grazie all'idea della nostra cliente Giulia.

€8.00



Tramontana Sour

Bourbon, Campari, Miele, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone.

€9.00


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Caffè 19zero3 Restaurant
Phone Number: 0577272704

Address: Piazza Mercato, 18/19/20, 53100 Siena SI, Italy
100m from Piazza del Campo

Opening Hours:
Monday, Tuesday, Thursday
& Sunday: 8:30am - 10:00pm

Wednesday: Closed
Friday, Saturday: 8:30am - 11:00pm

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